عن الوصفة

المكونات

• للكفتة:
• نص كيلو لحم مفروم
• كوب ارز مطحون
• ملح
• فلفل
• 3 ملاعق بقدونس مفروم
• 1 بصل
• زيت للقلي
• للصلصه:
• 3 بطاطس مقشرة ومقطعة الشكل حسب الرغبه
• علبة صلصه طماطم
• 1 بصل مفروم
• 3 فص ثوم مفروم ناعم
• ملح
• فلفل أسود

طريقة التحضير

1. 1

   للكفته نضع في الكبه الملح والبصل ويفرم

2. 2

   يضاف البقدونس واللحمه للبصل وتفرم حتي تصبح ناعمة

3. 3

   ترفع من الكبه وتوضع ف يوعاء ويضاف لها الارز المطحون والفلفل الاسود وتعجن جيدا حتي تتجانس

4. 4

   تشكل اصابع وتترك بالثلاجه 10 دقائق

5. 5

   تقلي في الزيت وتوضع علي مناديل لتجفيف

6. 6

   يوضع البصل ع النار ويضاف لها الثوم بعدان يذبل قليلا

7. 7

   توضع البطاطس للخليط وتقلب حتي تتشرب من طعم البصل والثوم

8. 8

   تضاف الصلصه والملح والفلفل الاسود

9. 9

   تترك لتغلي علي نار متوسطه حتي تمام نضج البطاطس

10. 10

    بعد تمام نضج البطاطس توضع الكفته بها وتقلب وتترك لتغلي حتي تمام النضج ثم ترفع من علي النارzm

    

وصفات مشابهة

الدونتس الاصلي

الكريِب ⚡

حلو الشوفان

صن بايتس

سلطه بطريقه جديده

كواج بالفرن